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Sartén antiadherente cerámica con exterior inox Durado WMF
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La Sartén antiadherente cerámica con exterior de acero inoxidable Durado de WMF combina resistencia y versatilidad en un solo utensilio de cocina. ¡Y está libre de PFOA! Esta duradera sartén es la solución ideal para una amplia variedad de platos, desde delicados salteados o preparación de salsas a fuego suave hasta salteados a alta temperatura.
Su robusto revestimiento antiadherente cerámico CeraDur con tecnología Solgel es resistente al calor hasta 400 °C, lo que ofrece excelentes resultados de cocción y una limpieza sencilla. Al mismo tiempo, su base universal TransTherm® garantiza una distribución y retención óptimas del calor, lo que supone un ahorro de energía durante la cocción.
Fabricada en elegante acero inoxidable Cromargan® 18/10, esta práctica sartén de cocina puede pasar directamente de los fogones al horno para obtener un acabado impecable. Para completar sus características convenientes, incluye un mango de calor reducido y un amplio borde vertedor para servir sin goteos y mantener su cocina impecable. Es compatible con todas las superficies de cocción, incluyendo la inducción.
¡Cosas que te encantarán de esta sartén cerámica!
- Cerámica resistente a altas temperaturas: La sartén Durado cuenta con el recubrimiento cerámico CeraDur, que es capaz de resistir temperaturas de hasta 400 °C. Esto garantiza resultados de cocción excepcionales y facilita la limpieza, ya que los alimentos no se adhieren con facilidad.
- Exterior en acero inoxidable: Aparte de aportarle elegancia, el acero inoxidable te permitirá poder cocinar a altas temperaturas sin dañar el exterior de la sartén. Además, la hace más bonita, resistente e higiénica (puedes limpiar intensamente el exterior, que no lo dañarás y en el inox no se adhieren las bacterias).
- Base TransTherm® universal: Su base TransTherm® asegura una distribución y retención óptimas del calor, lo que ahorra energía durante la cocción. Esta característica la hace compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción.
- Durabilidad y elegancia: Fabricada en acero inoxidable Cromargan® 18/10, esta sartén no solo es duradera, sino que también añade un toque de elegancia a tu cocina. Puedes utilizarla tanto en la cocina como en el horno, lo que la convierte en una herramienta versátil para lograr resultados culinarios impecables.
- Mango con reducción de calor: La sartén Durado está diseñada pensando en tu comodidad y seguridad. Cuenta con un mango que se calienta menos, lo que te permite manipularla con confianza.
- Vertido sin goteo: Gracias a su amplio borde vertedor, servir tus platos será más limpio y sin derrames, manteniendo tu cocina impecable.
NOTA IMPORTANTE: Para mantener y prolongar las propiedades antiadherentes de su revestimiento cerámico, la sartén se ha de calentar progresivamente a potencia media-baja con un poco de aceite.
Características:
- Interior antiadherente con recubrimiento cerámico CeraDur y exterior de acero inoxidable Cromargan® 18/10 pulido a espejo.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.
- Es apta para el horno, hasta 250 °C.
- Disponible en tres tamaños diferentes: 24, 28 y 32 cm.
- Apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para una mayor durabilidad.
- Revestimiento cerámico antiadherente CeraDur con tecnología Solgel. Libre de PTFE, PFOA y PFAS. Robusto, fácil de limpiar y muy resistente al calor.
- Amplio borde vertedor.
- Mango de acero inoxidable pulido.
- Base TransTherm® universal.
La sartén antiadherente Durado de WMF es la elección perfecta para cocinar una amplia variedad de platos con facilidad y estilo. Su diseño, durabilidad y características técnicas la convierten en un accesorio imprescindible en tu cocina, tanto si eres un chef experimentado como si apenas estás comenzando tu aventura culinaria.
NOTA: su revestimiento cerámico te asegura mantener sus propiedades antiadherentes muchos años, pero es importante no usar objetos metálicos para no rayarlo y es aconsejable calentar la sartén gradualmente.
Medidas:
| Diámetro superior |
Altura |
Diámetro fondo inductor |
| 24 cm |
5,7 cm |
18 cm |
| 28 cm |
6 cm |
22 cm |
| 32 cm |
6 cm |
22 cm |
La historia de WMF
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Preguntas frecuentes
¿Qué antiadherente lleva?
Un revestimiento cerámico CeraDur con tecnología Sol-Gel, libre de PTFE, PFOA y PFAS. Es robusto, resiste hasta 400 °C y se limpia muy fácilmente.
¿Qué medida elijo según mi fuego?
Fíjate en el fondo inductor: 18 cm en la de 24 cm y 22 cm en las de 28 y 32 cm. La de 24 cm mide 5,7 cm de alto, y las de 28 y 32 cm, 6 cm.
¿Sirve para inducción?
Sí. Su base TransTherm sirve para todas las cocinas, incluida la inducción, y reparte y mantiene el calor de forma uniforme.
¿Puede ir al horno?
Sí, hasta 250 °C. Su mango de acero inoxidable apenas se calienta en el fuego, pero en el horno sí: usa un agarrador.
¿Es apta para lavavajillas?
Sí, aunque te recomendamos lavarla a mano para que el antiadherente dure más años. Se limpia en un momento con agua caliente y una esponja suave.
¿Cómo hago que el antiadherente dure más?
Caliéntala de forma progresiva, a fuego medio-bajo y con un poco de aceite, y usa utensilios de madera, silicona o nailon, nunca metálicos.
¿Tiene tapa?
No incluye tapa, pero le encaja una tapa universal del mismo diámetro. Las que mejor ajustan son las que tienen borde de silicona.
