Wok de acero inoxidable Efficient Inox Bra

Saltea, dora, fríe, guisa, asa o hierve de forma rápida, cómoda y eficiente con el Wok de acero inoxidable Efficient Inox Bra. Con una construcción de tres capas, verás como se calienta enseguida y reparte el calor de manera uniforme, de la base al borde, y como además, responde rápidamente al subir o bajar la temperatura, proporcionando un control excelente de la cocción. Fabricado en acero inoxidable 18/10, vas a disfrutar cocinando, ¡con unos resultados de profesional!

Este wok de 28 cm es ideal para recetas que requieren un control preciso de la temperatura, tanto en salteados que buscan calor rápido e intenso, como en reducciones o alimentos confitados, que piden cocciones suaves manteniendo una temperatura constante.  

Fabricado en inox y sin recubrimiento antiadherente, es completamente libre de tóxicos, incluyendo plomo, cadmio y PFOA, para proporcionarte una cocción saludable y segura. Su mango hueco remachado premium de acero inoxidable le confiere un acabado elegante y permite un manejo cómodo y seguro, ya que no se calienta. Además, es apto para todas las fuentes de calor, incluida inducción y el horno. 

Qué puedes cocinar con el Wok de acero inoxidable Efficient Inox Bra

Este wok de construcción tricapa es una pieza extremadamente versátil con la que podrás preparar una amplia variedad de recetas, desde platos de la cocina asiática para ocasiones especiales hasta recetas para las comidas y cenas del día a día:

• Salteados rápidos (stir-fry): verduras, pollo, ternera o tofu con cocción uniforme y controlada.
• Platos de arroz y noodles: arroz frito, fideos salteados o recetas tipo yakisoba.
• Verduras al dente: cocción rápida que mantiene textura, sabor y nutrientes.
• Carnes y pescados marcados: gracias al acero inoxidable, consigue un sellado perfecto a alta temperatura.
• Salteados con salsas o confitados: ideal para recetas con reducción y control preciso del calor.
• Frituras ligeras: su forma profunda permite cocinar con menos aceite y mayor seguridad.

Gracias a su construcción de tres capas, el wok distribuye el calor de manera uniforme de la base al borde, permitiendo tanto cocciones rápidas a alta temperatura como elaboraciones más suaves a fuego medio o bajo. Elegante, versátil y perfecto para todo, con este wok vas a disfrutar cocines lo que cocines. 

Características

• Wok de 28 cm de acero inoxidable tricapa sin revestimiento antiadherente.
• Construcción de 3 capas:
  • capa de acero inoxidable 18/10 (capa en contacto con los alimentos)
  • capa intermedia de aluminio
  • capa exterior de acero inoxidable pulido. 
• Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
• Apto para su uso en el horno, hasta 230 °C.
• Excelente retención del calor, mantenimiento de la temperatura constante.
• Facilita la cocción a fuego lento.
• Ideal para recetas que requieren el control preciso de la temperatura. 
• Libre de tóxicos: sin cadmio, sin plomo y sin PFOA.
• Diámetro superior: 28 cm.
• Diámetro inductor: 14,5 cm.
• Mango premium remachado, sin movimiento. Fabricado en acero inoxidable 18/10. Ergonómico, hueco y de elegante diseño. Agarre cómodo y seguro. No se calienta.
• Apto para lavavajillas.
• Diseñado en España.
• Para su correcto uso hay que dejar que el wok coja temperatura para empezar a utilizar, con un chorrito de aceite. No calentar a potencia alta (siempre a potencia media/baja para que coja calor). 

Por qué nos gusta el Wok de acero inoxidable Efficient Inox Bra

1. Su construcción de 3 capas lo hace muy eficiente y proporciona un control excelente de la cocción.
2. Es amplio y cómodo de manejar.
3. Podrás saltear a alta temperatura y cocinar guisos suaves a fuego bajo.
4. ¡Y también asar o confitar en el horno!

La historia de Bra