El blog de Claudia&Julia

Beatriz, la autora del blog To Be Gourmet, nos hace la boca agua con una torta que tanto disfrutaréis caliente como servida fría. Ha seguido una de las recetas que se encuentran en un libro conocido por todos los amantes de la gastronomía italiana, La Cuchara de Plata. ¡Qué disfrutéis de esta deliciosa torta!

La receta que nos trae hoy Luisa, de Cocinando con mi Carmela, es una receta que disfrutarás con la familia sin que te tome mucho tiempo en la cocina. ¿Te encanta la idea, verdad? ¡Siendo así, te animo a probarla, porque estos mejillones con salsa están para mojar pan!

La Fiesta Mayor es uno de los eventos que espero con más ansia del verano. Es una semana que se vive en la calle rodeado de amigos y en que la música, el teatro y otras muchas actividades llenan nuestra agenda.

Hacer los postres en casa es gratificante, aparte de delicioso y, debo admitirlo, ¡realmente adictivo! Más cuando descubres lo fácil que puede resultar hacer recetas tan deliciosas como la que hoy nos trae Virginia, autora del blog Sweet&Sour. Este postre de crema de chocolate te encantará.

Hacer mermelada casera está al alcance de todos. Los que la habéis hecho ya, lo sabéis bien, y los que no lo habéis probado, sin duda os animo a hacerlo, porque no hay mermelada más deliciosa que aquella que hace uno mismo con la fruta que más le gusta! Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlo.

Con poco más que unos buenos boquerones, un poco de ajo, aceite y gambas, puedes preparar unos boquerones a la bilbaína que son una auténtica exquisitez. Esta receta que nos trae Carmen (autora de Yerbabuena en la cocina) es muy rica, saludable y fácil de preparar. Es una receta ideal para estos días de verano, ¡No dejes de probarla porque triunfarás!

Cuando Loreto, autora de Sabores de Colores, me presentó la receta que hoy encontrás aquí, me dijo "Claudia, anímate a prepararla porque está súper-rica!". Tras verla, no dudé de sus palabras, porque con las fotos ya queda claro que es una receta que sin duda todos debemos probar. Yo ya lo he hecho, ¡Y confirmo que tiene toda la razón!

Uno de los moldes tipo bundt más clásicos es el molde Angel Bundt de Nordic Ware. Es un molde que gusta mucho porque, al ser un molde redondo, liso y alto, da mucho juego y permite multitud de recetas y combinaciones.

Son muchos los que piensan que comer pasta fresca hecha en casa es realmente un privilegio. Así es, es un privilegio del que tantos otros podrían también disfrutar, porque hacer pasta en casa es mucho más fácil de lo que la mayoría piensa. Hoy Raquel, autora de Los Tragaldabas, nos enseña cómo hacerlo y nos propone con esa pasta recién elaborada una receta que te encantará!

Hoy Loreto, autora del blog Sabores de Colores, nos trae una receta llena de sabor que sin duda os animo a probar. Esta sopa marinera la ha preparado en la cocotte de Le Creuset de un color muy acertado, la costal blue.

Estoy convencida de que muchos conocéis el blog La Cocina de Carolina. ¡Pues bien, es esa misma Carolina a quien hoy damos la bienvenida en el blog! Nos propone una receta que a muchos gustará, salmón marinado, una receta que ha elaborado con la nueva sartén de Monix, que ha podido probar en exclusiva antes del lanzamiento al mercado y que a partir de hoy encontráis aquí. Bienvenida Carolina, y a todos, ¡Buen provecho!

Dadas las fechas en que nos encontramos, Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae una receta ligera y saludable: un delicioso rodaballo al horno, que si te gusta el pescado y no quieres complicaciones te aseguro que te va a encantar!